Carte et MenusLe restaurant est ouvert du Mardi au Samedi, midi et soir |
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Menu DécouverteUniquement le soir, ce menu est servi pour l'ensemble des convives. |
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Menu Hors Boisson |
35,00€ |
Menu avec Accord Mets & VinsMenu servi avec un accord mets et vins conseillé par notre sommelier. 3 verres de vins sont prévu. |
49,00€ |
Le chef vous propose un menu crée au rythme des saisons et de ses envies |
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2 Entrées |
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1 Plat |
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1 Dessert |
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Formule du jourUniquement servi du mardi au vendredi midi |
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Le plat seul |
13,00€ |
La viande du jour |
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Ou le poisson du jour |
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Avec Dessert |
17,00€ |
Le dessert du jour |
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Entrées |
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Arancini aux champignons et poudre de jambon |
8,00€ |
Fricassée de ris de veau, coquillages à l’estragon |
9,00€ |
Gambas poêlées, déclinaison de panais et poire |
10,00€ |
Plats |
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Noix de st jacques, crémeux de topinambours à la fève de tonka et légumes anciens glacés |
20,00€ |
Magret de canard, épeautre au butternut et courge rôtie à la noix de muscade |
19,00€ |
Filet de bar, choux chinois braisé et sauce vierge aux noix de macadamia, coriandre et citron |
18,00€ |
Desserts |
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Comme un Mont Blanc, marron et clémentine |
9,00€ |
Fondant au chocolat, cœur praliné |
8,00€ |
Poire pochée, crumble et glace pain d’épices |
8,00€ |
Nous n'oublions pas vos enfants, et nous adoptons à leur appétit!
Tous nos plats sont proposés en portions réduites à 10€
La carte des vins |
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Vin rouge |
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Val de Loire |
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"Saint Nicolas de Bourgueil"Maison saget la Perrière |
75cl 24,00€ |
"Chinon" Marie de beauregard |
75cl 26,00€ |
"Sancerre" Domaine des terres blanches |
75cl 35,00€ |
Bourgogne |
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"Fixin" Albert Bichot |
75cl 45,00€ |
"Hautes côtes Nuit" Les dames Huguette |
75cl 30,00€ |
"Brouilly" Roche rose |
75cl 25,00€ |
Bordeaux |
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"Bordeaux" Château la Bouyère |
75cl 16,00€ 12cl 3,00€ |
"Bordeaux Blaye" Château Haut la Valette |
75cl 16,00€ 12cl 3,00€ |
"Medoc" Château bourbon la chapelle |
75cl 23,00€ 12cl 4,00€ |
"Lussac Saint Emilion" Château Haut les Grenières |
75cl 24,00€ |
"Graves" château les clauzots |
75cl 25,00€ |
"Saint Emilion grand cru" château la chapelle aux Moines |
75cl 35,00€ |
Vallée du Rhône |
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"Crozes hermitage" Nicolas Perrin |
75cl 32,00€ |
Languedoc Roussillon |
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"Côte du Roussillon" Mas Janeil le petit pas |
75cl 20,00€ |
Vin de Pays et vins de France |
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Syrah Viognier "Vin de France" Nicolas Perrin |
75cl 18,00€ 12cl 3,50€ |
Petite Perrière Pinot noire "Vin de France" |
75cl 17,00€ 12cl 3,50€ |
Vins blanc et rosés |
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Bourgogne |
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Chablis Domaine Long Depaquit |
75cl 30,00€ |
Macon Lugny Les charmes |
75cl 25,00€ |
Vins de pays et vins de France |
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Viognier "Vin de France" Nicolas Perrin |
75cl 17,50€ 12cl 3,50€ |
Petite Perriere Sauvignon "Vin de France" |
75cl 16,00€ 12cl 3,30€ |
Les Hauts de Janeil "vin de pays d'Oc" |
75cl 18,00€ 12cl 4,00€ |
Melody "côte de Gascogne" gros manseng moelleux |
75cl 20,00€ 12cl 4,50€ |
Rosé |
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Les fumées blanches "Côte de Gascogne" |
75cl 19,00€ 12cl 4,00€ |
Champagne |
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Jacquart Brut Mosaïque la bouteille |
75cl 48,00€ 12cl 8,00€ |
