Le Chantecler
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Carte et Menus

Le restaurant est ouvert du Mardi au Samedi, midi et soir

Menu Découverte

Uniquement le soir, ce menu est servi pour l'ensemble des convives.

Menu avec Accord Mets & Vins

Menu servi avec un accord mets et vins conseillé par notre sommelier. 3 verres de vins sont prévu.

49,00€

Le chef vous propose un menu crée au rythme des saisons et de ses envies

2 Entrées

1 Plat

1 Dessert

Menu Hors Boisson

35,00€

Entrées

ravioles de céleris, coques, noix de coco et kéfir

11,00€

Terrine de joue de boeuf, butternut et cacahuète

10,00€

Arancinis aux champignons, carpaccio d'eringi à la noisette

9,00€

Plats

Pavé de boeuf, purée à l'ail noir et échalotes confites

19,00€

Caille farcie, poêlée de coings aux châtaignes

21,00€

Queue de lotte, crémeux de panais et clémentines

20,00€

Le poisson du jour

15,00€

La viande du jour

15,00€

Desserts

Choux praliné et caramel beurre salé

8,00€

Poire pochée, ganache au chocolat Jack Daniel's Honey et mousse miel

9,00€

Brioche perdue, prune au basilic thaï

9,00€

Le dessert du jour

7,00€

L'assiette de fromages

9,00€

Nous n'oublions pas vos enfants, et nous adoptons à leur appétit!
Tous nos plats sont proposés en portions réduites à 10€

La carte des vins

Vin rouge

Val de Loire

"Saint Nicolas de Bourgueil"

Maison saget la Perrière

26,00€ 75cl

"Chinon" Marie de beauregard

27,00€ 75cl

"Sancerre" Domaine des terres blanches

35,00€ 75cl

Bourgogne

Mercurey – Domaine Adélie

39,00€ 75cl

"Fixin" Albert Bichot

45,00€ 75cl

"Hautes côtes Nuit" Les dames Huguette

32,00€ 75cl

Julienas - Roche Granit

30,00€ 75cl

Bordeaux

"Bordeaux Blaye" Château Haut la Valette

18,00€ 75cl

"Medoc" Château bourbon la chapelle

23,00€ 75cl

Saint Julien – Connetable de Talbot

55,00€ 75cl

"Graves" château les clauzots

28,00€ 75cl

"Saint Emilion grand cru" château la chapelle aux Moines

35,00€ 75cl

Vallée du Rhône

Saint Joseph – Domaine les Alexandrins

35,00€ 75cl

"Crozes hermitage" Nicolas Perrin

32,00€ 75cl

Languedoc Roussillon

Le Mas Janeil – Sans souffre – Côte du Roussillon Village

30,00€ 75cl

Vin etranger

Region des pouilles - Italie – Appassimento

25,00€ 75cl

Vins blanc, rosés et champagne

Bourgogne

Chablis Maison Albert bichot

32,00€ 75cl

Meursault – Le Domaine Du Pavillon

67,00€ 75cl

Val de Loire

Alchimie – Côteaux du Gienois – Domaine des Terres Blanches

26,00€

Sancerre – Domaine des Terres Blanches

32,00€

Aurore – Domaine des grandes esperances

30,00€

Malvoisie – Cuvée des 3 lezards – Coteaux d'Ancenis

29,00€

Vallée du rhône

Condrieu – Nicolas Perrin

65,00€

Vin de France

Viognier – Vin de France

18,00€

Vin etranger

Nouvelle Zélande – Riesling – Villa Maria

30,00€

Vin rosé

Sancerre rosé – Les terres blanches

31,00€

Italie Nina Del Venezie – Pinot Grigio

28,00€

Champagne

Champagne Chaumont & D - Brut

59,00€

Champagne Chaumont & D – Blanc de Blanc

64,00€

Vins de pays et vins de France

Carte et Menus La carte des vins

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